ОСТОНИ - ИДЕАЛЬНЫЙ ВЫБОР !

ЕДИНСВЕННЫЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НА ВОСТОЧНОМ ЕВРОПЕЙСКОМ РЫНКЕ

 

Технологическая консультация

В течение лет, мы смогли расширить свои знания и сегодня мы можем предоставить помощь, посвященная проектированию и реализации одной фабрики для приготовления мучных изделий, так-же как и технологическую поддержку для решения проблем, связанных с рецептами (мучные изделия, фарш, готовые блюда), обработки и упоковки.

 

Полное проектирование вашей фабрики мучных изделий

Первое, что мы делаем перед началом любых работ, является предварительный прект: оптимизированный гипотез сборки установки, с конкретными руководящими принципами для эксплуатационных характеристик каждой единицы, необходимых полей и технологических производств. Предварительные проекты среди прочего указанны и стандартные характеристики необходимы для основных и используемых ингредиентов, и среднее потребление энергии, количество оперативных сотрудников этих подразделений, относительные вознаграждения ежемесячно. Вместе с этим проектом предоставляется собой и резюм минимальных и максимальных цен, предусмотренный для каждого учреждения.

Предварительный проект имеет цель:

* индивидуализация решения лучшей для разработки с учетом потребности интерисующей компании (тип продукта, доступное помещение, профессиональный уровень, инвестиционные ограничения и т.д..);

* определение оптимальной, последовательной технологии, выделение технических частностей машин, которые формируют имплант;

* запрос производителей машин и имплантов присоединившуйся нашей группе лучшие предложения, в особенности 2 раздела и в связи с общими указаниями установки предоставленны вместе с предварительном проектом;

* Способствование на бюро, планирование и осуществления самоуправления фирмы, которая, после начала производственной деятельности.

Технический персонал находится в вашем распоряжении для любых требований, проекта- макета. Отправьте вопросы по электронной почте по адресу info@ostoni.com или по факсу: +39 02 61 54 00 93, указав предварительную информацию:

* Тип мучных изделий (сухие длинные, сухие короткие, специальный формат, приготовленные свежие, с начинками, (приготовленных блюд) ;

* Производство почасовой заведения (кг / час) ;

* Степень автоматизации (полуавтоматическая непрерывная установка, непрерывное оборудование). После того, как вы отправили заявку, с вами свяжется техническй отдел Oстони в течение 3 рабочих дней.

После того, как вы решитесь, какой тип мучных изделий фабрики вы хотите достичь, наши услуги сопровождают вас на протяжении всего периода решения для покупки мучных изделий устоновок (свежие мучные изделия, сухие, полуфабрикаты т. д.). После установки диапазона производства и типологии продукции, Остони является в уровне установить технические особенности, которые должны иметь установки, после чего сообщит строительным кампаниям машин и установки сотрудничающих с группой Остони.

Oстони в степени обеспечить технические особенности, может помочь в оптимизации инвестиций (потому что, там, где это возможно, может указать восстановленные, гарантированные машины), но после сборки установки оказывает необходимую помощь сотрудникам урегулировать параметры всех этапах производства.

 

Решение проблем связанны с производством мучных изделий

Oстони предлагает технологические консультации решения любых проблем при производстве с ранее закупленных установок. Особенно в наиболее критических этапах производства, на пример: сушение мучные изделия или термические обработки свежих мучных изделий. Oстони может помочь производителям мучных изделий и индивидуальные, возможные решения для оптимизации производства.

Особенно, мы предлагаем вам консультацию нa :

* подготовку теста

* сушение мучных изделий (непрерывное\статическое)

* пастеризацию и эквивалентные термообработки

* фармирование фаршированных мучных изделий, обработки фарша

* срок годности и упаковка в защитной атмосфере

* перечисления подробностей: мы являемся в состоянии представить вам консультивные сервисы при подготовке свежих мучных изделий, соусов, полуфабрикатных мучных изделий и гастрономии :

* Полная проверка.

* Расширенный контроль критических роблем.

* Контроль и решение проблем :

- Этапы подготовки.

- Этапы очистки.

- Этапы упаковки.

* Термические процессы.

* Оптимизация shelf life (годность продукта).

* Aнализ и качество.

* Выпечка- выкачивания воздуха.

* Выпечка на высокие гидростатические давления.


Введите сюда, чтобы загрузить брошюру !


 

Clicca qui per acquistare un buono sconto sull'acquisto di un contratto consulenza tecnologica !